开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味(wèi )(😘)浓淡在此调(🕰)和。不东不西不南不北(🐉)，“中”是中原(yuán )文化的核心要(yào )义；(⏬)不(🎲)偏甜不偏咸不(bú )偏酸不偏辛不偏辣，“和”是(shì )(🎡)中(zhōng )原肴馔(zhuàn )的(💆)美(měi )味秘(🥄)籍(🛹)。八朝(🚥)都城，造(📞)就(jiù )(🎿)了“开封城(🍮)，城摞(luò )城”的奇观，也(yě )留下了跨越千年回味绵长(zhǎng )的味道。本篇拟分(😞)2季讲述开封味道。第一(🥔)篇《黄河的馈赠》，开(kāi )(🤠)封城几千(㊙)年(nián )的兴衰史，总是(shì )与流经它的河流有着千(qiān )(🕙)丝万缕的(👺)联系(xì )(🏯)，尤其是黄河。这条(tiáo )举世无(wú )双的(de )地(🤘)上悬(xuán )河，为开封(fēng )(🥊)带来(👊)无数次生(🐾)死劫(jié )(😊)难的同时，也带来了种类繁(🌪)多(💅)的(🌼)食(shí )材。第二篇(😝)《寻味东京》，以开(kāi )封人的(de )(🤥)一(yī )日(rì )三(🔤)餐(cān )。